Dadel Abrikoos Rozijnenrepen
+/- 14 stuks vanaf 10 maanden
#paleo #gezond #kids #healthysnack
Een heerlijk gezond paleo proof tussendoortje valt bijna bij iedereen wel in de smaak. Deze repen zijn het. Ze zijn super simpel om te maken en mijn dochter smult ervan. Door deze repen te maken met rozijnen, dadel en abrikozen is het eens wat anders dan het vertrouwde doosje rozijntjes voor de kleintjes. Vanwege de zoete smaak een goed alternatief voor suiker. Ze zijn vezelrijk en bevatten kalium, magnesium, vitamine B6, vitamine C, vitamine E, calcium en ga zomaar door. Tip: doe het kokosrasp in een bakje met een deksel daar wat balletjes of repen in en dan voorzichtig schudden het rasp komt dan overal gelijk op.
Ingredienten:
250 gram rozijnen - 125 gram dadels, ontpit en ongekonfijt - 125 gram gedroogde abrikozen - 25 gram geraspte kokos
Maal de dadels, abrikoos en rozijnen fijn in de keukenmachine of blender. Het kan ook met de hand maar dan is het iets meer werk. Ik doe ze zelf per soort omdat anders mijn blender het niet mooi in gelijke stukjes krijgt. Als je alle drie fijngemalen hebt mix je het goed door elkaar, dit plakt enorm. Vorm er repen van of balletjes net wat je leuk vind natuurlijk en rol deze door de geraspte kokos heen, herhaal tot alle mix op is. Voor 14 repen of balletjes is het 35 gram per stuk. De repen zijn nu klaar om gegeten te worden, geniet ervan! Ook leuk als gezonde traktatie op school of om cadeau te geven!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten